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Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo

(min)

Comen-

tarios

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempe-

ratura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tarta de

mermela-

170 2 165 2 (izquier-

da y de-

recha)

30 - 40 En molde

de repos-

tería de

26 cm

Bizcocho 170 2 160 2 50 - 60 En molde

de repos-

tería de

26 cm

Pastel de

Navidad/

pastel de

fruta

160 2 150 2 90 - 120 En molde

de repos-

tería de

20 cm

Pastel de

ciruelas

175 1 160 2 50 - 60 En molde

para pan

Pasteles

peque-

ños: un

nivel

170 3 140 - 150 3 20 - 30 En bande-

Pasteles

peque-

ños: dos

niveles

- - 140 - 150 2 y 4 25 - 35 En bande-

Pasteles

peque-

ños: tres

niveles

- - 140 - 150 1, 3 y 5 30 - 45 En bande-

Galletas/

hojaldres

- un nivel

140 3 140 - 150 3 30 - 35 En bande-

Galletas/

hojaldres

- dos ni-

veles

- - 140 - 150 2 y 4 35 - 40 En bande-

Galletas/

hojaldres

- tres ni-

veles

- - 140 - 150 1, 3 y 5 35 - 45 En bande-

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